Как заказать вкусные суши на дом

Голод иногда – вещь внезапная. Чувство голода может возникнуть во время обычной прогулки или на веселой дружеской вечеринке. Отличным помощником в таких случаях является заказ суши и роллов, который стал максимально простым.

Как правильно выбрать роллы и суши

Чтобы ваш обед или ужин запомнился только потрясающим вкусом и свежими блюдами, мы решили рассказать, на что обращать внимание при выборе деликатеса.

  • Рыба не должна иметь посторонних запахов. И речь идет не только о затхлости самой рыбы, но и примесей ароматов сторонних продуктов. Рыба очень хорошо впитывает запахи, поэтому если она хранилась рядом с другими продуктами, то такой вариант лучше избежать. Конечно, сложно предугадать, насколько будет свежей рыба для суши из меню местного бара или доставки. Но если вам привезли некачественный продукт, вы вправе вернуть его и получить обратно свои деньги.
  • Поверхность рыбы не должна быть заветренной. Если случилось обратное, и вы видите перед собой ссохшийся, не сочный кусочек рыба – от употребления деликатеса лучше отказаться. В Японии к этому относятся крайне серьезно: если вдруг клиент отравился суши, то повара клеймят позором. Вряд ли после этого он сможет найти для себя достойное место работы в ресторанах.
  • Теплый сочный рис. Если в роллах вы распробовали затвердевший рис, то наверняка продукт не первой свежести. Возможно, он был приготовлен несколько часов назад, поэтому в принципе не может соответствовать понятию «свежего».
  • Еще немного о рисе. В достойных роллах и суши он должен быть плотным, рассыпчатым, но никак не спрессованным и разваренным. Возможно, шеф-повар просто не имеет должной квалификации. Несмотря на то, что «рис он и в Азии рис», способ его приготовления способен улучшить или вовсе испортить вкус роллов.

Конечно, при заказе роллов на дом, сложно проверить качество продуктов до покупки. Поэтому мы рекомендуем делать заказ только в компаниях, которые зарекомендовали себя на рынке в течении хотя бы нескольких лет. А для того, чтобы ощутить всю полноту и разнообразие роллов, советуем заказывать сразу несколько разновидностей. Так вы сможете решить для себя, какие вкусовые сочетания вам нравятся больше всего. Не забывайте о дополнительных ингредиентах – васаби, соусе и имбире. Хотя считается, что настоящие роллы нужно есть без всего, дополнительные ингредиенты придают нотки пикантности классическим вкусам.




Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

 
Adblock detector