Самое интересное о привычной пище

Посетив кафе в центре города «Баба Яга», вы наверняка заметили, что блюда могут быть не только вкусными, но и достаточно интересными с точки зрения подачи. Мы решили копнуть еще глубже и заглянуть в самые потаенные уголки кулинарной истории. Хотите узнать, каким образом «цыпленок табака» связан с популярным растением? Не против расширить собственный кругозор и отдохнуть за чтением увлекательной статьи? Всё для вас!

цыпленок

Знаете ли вы, что…

  • Цыпленок табака – это слегка измененное название блюда грузинской кухни, которое в оригинале звучит как «цыпленок тапака». Что же касается второго слова, то оно означает специальную сковороду, на котором курица доводится до готовности.
  • Устрицы…Хорошо приготовленные, они занимают почетное место в рейтинге ресторанных деликатесов. Однако лишь малая часть их любителей знает о том, что изначально этот продукт пользовался большим спросом у бедного населения. Изменили эту ситуацию браконьеры, чья деятельность поставила этот вид существ практически на грань вымирания. В качестве полезной информации напомним, что подается это блюдо с лимоном.
  • Особенный организм. Интересно, кому обращено данное высказывание? Японцам, и связано это с их любовью к водорослям. Официально доказано, что в их организме имеются специальные бактерии, способствующие расщеплению углеродов и лучшему усвоению питательных веществ, содержащихся в этом растении.
  • Сегодня ваниль широко востребована в кондитерской индустрии, однако раньше было у нее и еще одно назначение, медицинское – данный продукт применяли в качестве лекарства от туберкулеза. Кроме того, промышленность ушла настолько далеко, что на прилавке среднестатистического магазина вполне можно встретить так называемый синтетический ванилин. Естественно, что стоит он гораздо дешевле, да и полезных свойств у такого продукта практически нет.
  • Перец чили обладает известной на весь мир остротой, которая появляется за счет присутствия в продукте такого вещества, как капсаицин. Однако своему названию он обязан далеко не этим свойством – в переводе слово «чили» означает красный, с чем, несомненно, не поспоришь.

Лучшие блюда для вас!

Меню нашего кафе включает десятки самых разнообразных позиций, при этом вы можете быть уверены, что все блюда изготавливаются из продуктов высокого качества. Именно поэтому нас любят не только взрослые, но и дети – почему бы ни заглянуть на перекус всей семьей в один из вечеров!

Ищете кафе, доставка блюд из которого осуществляется быстро и стоит недорого? «Баба Яга» ждет вас!




Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *