1

Сказочный торт «Грибной лесок»

Если у вас праздник, купить свечи для торта вы сможете на сайте https://optshar.com.ua/goods-holiday/candles-for-cake-decorative/.
Перечень необходимых продуктов:
— Пшеничная мука: один килограмм;
— Пищевая сода: двадцать граммов;
— Сметана: пятьсот миллиграммов;
— Сливочное масло: двести граммов;
— Сахарный песок: триста граммов;
— Яйца сырые, куриные: пара штук;
— Мак кондитерский: пакетик;
— Какао: тридцать граммов порошка;
— Кондитерские грибочки, украшения;
— Готовые сливочный крем: баллон.
Как торт выпекать?
Масло размягчить или на водяной бане, или оставить на столе на несколько часов, или воспользоваться СВЧ. Мягкое масло положить в миску и добавить сметаны, растереть оба компонента в красивую глянцевую массу. Продолжая её вымешивать, добавить соду.
Яйца помыть с мылом и расколов скорлупу, отделить желтки, которые надо добавить в мясляно-сметанную смесь и снова вымешать; белки же, отложить в глубокую мисочку и отставить в сторону.
Далее, в миску всыпать, какао, следом мак, а потом и муку и быстрыми круговыми движениями, замесить густое и крутое тесто. Стол посыпать тонким слоем муки и на него выложить комок теста, который требуется поделить на шесть равных частей.
Каждую часть раскатать в лепёшку и выпечь в духовке, при ста восьмидесяти градусов, в корж. Подготовить тортовицу и на неё, стопкой выложить коржики, один на один.
В мисочку с белками всыпать сахар и взбить компоненты в пену при помощи венчика, вилки или миксера, включенного на малую скорость. Этим кремом промазать каждый коржик, боковины торта и верхушку.
Оставить заготовку на столе и дать ей полностью остыть и немного подсохнуть. Вскрыв баллон с кремом, отсадить с его помощью белковые украшения и с его же помощью, закрепить грибочки на верхушке торта.
Поставить торт в холодильник и дать ему постоять ночь. Утром подать к столу с чаем или кофе.

 




Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *